300年ほど前の江戸時代中期に栽培が始まった秋田県能代市の檜山茶(ひやまちゃ)を頂きました。
誠に有難うございます‼️
手摘みで、手揉みです‼️
日本全国の在来種茶は興味深々(笑笑)